Le projet

Le projet

Disco-Bol est une association qui cuisine les invendus alimentaires pour vous servir des repas bons et sains à Nantes et ses alentours !

Disco-Bol

Disco-Bol, c’est l’idée d’une réunion de copines qui souhaitent créer une cantine anti-gaspi et solidaire à base d’invendus alimentaires.

Nous proposons des repas sains et de qualité à petit prix, afin de permettre au plus grand nombre de déjeuner « à l’extérieur » et de socialiser dans un cadre agréable sans avoir à choisir entre plaisir et budget !

Notre projet se positionne comme une alternative au dilemme habituel entre manger vite / manger bien / manger pas cher.

Disco-Bol est actuellement en itinérance mais recherche (toujours) activement un lieu pour créer sa propre cantine à Nantes !

Notre cheffe

Aurore is in the kitchen cuisine de saison ! Sa cuisine est végétale, saine, simple et gourmande ! Elle vous régale avec Disco-Bol depuis 2022

Après de nombreuses années d’expérience en tant que cheffe de cuisine, avec son propre établissement (restaurant Treat à Nantes), elle écrit un livre de recettes en collaboration avec la talentueuse illustratrice nantaise Loréline B

Nous sommes ravies de la compter dans l’équipe de Disco-Bol !